Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken.

Für unser Premium Eventcatering El Paradiso suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine Senior Serviceleitung Eventcatering (m/w/d).

Sind wir eigentlich ein Catering-Unternehmen? Irgendwie schon, aber eigentlich verstehen wir uns als Pop-Up Event-Gastronomie, die das Erlebnis eines Restaurantbesuches zu den Gästen bringt. Egal ob es ein privates Homecooking ist, oder eine Veranstaltung mit mehreren tausend Gästen. Wann immer möglich, nutzen wir regionale Produkte aus unserem Erzeuger- und Lieferantennetzwerk und legen großen Wert auf unser traditionelles Koch- und Backhandwerk. Die frische Zubereitung und das Finishing direkt vor Ort ist für uns Grundvoraussetzung für ein gelungenes Event da wir den Transport von warmen Speisen kategorisch ablehnen.

Unser Angebot:

• Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company

Dein Profil: 

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement und bringst fundierte Erfahrung in der Leitung von Eventcatering-Teams mit.
• Dein Herz schlägt für exklusive Events – du verstehst es, einzigartige gastronomische Erlebnisse für Veranstaltungen jeder Größe zu kreieren.
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams ist für dich selbstverständlich – du sorgst für eine reibungslose Zusammenarbeit und inspirierst dein Team zu Höchstleistungen.
• Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein – von der Planung bis zur perfekten Umsetzung.
• Wirtschaftliches Denken, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf.
• Du besitzt einen gültigen Führerschein der Klasse B, idealerweise ebenfalls einen Führerschein der Klasse C.

Deine Aufgaben:

• Koordination des Eventcatering-Teams: In enger Zusammenarbeit mit dem Eventmanager übernimmst du die Verantwortung für die operative Durchführung unserer Catering-Events – von exklusiven Firmenveranstaltungen bis hin zu Großevents.
• Planung & Organisation: In enger Abstimmung mit dem Eventmanagement, der Projektleitung und dem Küchenchef koordinierst du den gesamten Ablauf der Veranstaltungen, stellst eine reibungslose Umsetzung sicher und überwachst die logistischen Abläufe von Material- und Warentransporten.
• Qualitäts- & Prozessmanagement: Du stellst sicher, dass höchste Standards eingehalten werden, entwickelst Abläufe weiter und setzt innovative Servicekonzepte um – dabei behältst du auch die optimale Lagerung, Bereitstellung und Rückführung von Equipment im Blick.
• Mitarbeiterführung & -koordination: Du planst den Personaleinsatz, führst Schulungen durch und motivierst dein Team, um erstklassige gastronomische Erlebnisse zu schaffen, und sorgst gleichzeitig für einen effizienten Auf- und Abbau bei Veranstaltungen.
• Kundenbetreuung & operative Umsetzung: Vor Ort bist du der zentrale Ansprechpartner für den Servicebereich und sorgst für einen professionellen, reibungslosen Ablauf der Events, während du auch logistische Herausforderungen souverän meisterst.

Interessiert?

Erfahre mehr über uns im Podcast „Rund um Nürnberg“ mit Jens Brockerhof: https://open.spotify.com/episode/5Bu5iLHeLDDuKQWh5ek3OU?si=CE1DdR0oR6iHu2MeHoMRJw&nd=1&dlsi=20612197cf154fc4

Wir freuen uns auf dich!

Dein Ansprechpartner: Philipp Maier, work@jb-company.de, 0176 43948557

Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken.

 Für unser Premium Eventcatering El Paradiso suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen/eine Junior Serviceleitung Eventcatering (m/w/d).

Sind wir eigentlich ein Catering-Unternehmen? Irgendwie schon, aber eigentlich verstehen wir uns als Pop-Up Event-Gastronomie, die das Erlebnis eines Restaurantbesuches zu den Gästen bringt. Egal ob es ein privates Homecooking ist, oder eine Veranstaltung mit mehreren tausend Gästen. Wann immer möglich, nutzen wir regionale Produkte aus unserem Erzeuger- und Lieferantennetzwerk und legen großen Wert auf unser traditionelles Koch- und Backhandwerk. Die frische Zubereitung und das Finishing direkt vor Ort ist für uns Grundvoraussetzung für ein gelungenes Event da wir den Transport von warmen Speisen kategorisch ablehnen.

Unser Angebot:

• Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company

Dein Profil: 

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement und idealerweise erste Erfahrungen im Eventcatering gesammelt.
• Dein Herz schlägt für exklusive Events – du bringst Leidenschaft für Gastronomie und Gästebetreuung mit.
• Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein – von der Vorbereitung bis zur perfekten Umsetzung.
• Du bist ein Teamplayer und bringst ein ausgeprägtes Service- und Gastgeberverständnis mit.
• Wirtschaftliches Denken, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – auch in stressigen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf.
• Du besitzt einen gültigen Führerschein der Klasse B.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung der Eventleitung: Du arbeitest eng mit dem Senior Serviceleiter und dem Eventmanagement zusammen, um Veranstaltungen reibungslos umzusetzen.
• Planung & Organisation: Du koordinierst in Absprache mit den Projektverantwortlichen den Ablauf von Events und sorgst für einen strukturierten Aufbau.
• Qualitäts- & Prozessmanagement: Du hilfst dabei, höchste Service-Standards einzuhalten und optimierst Abläufe für einen reibungslosen Eventbetrieb.
• Mitarbeiterkoordination: Du unterstützt bei der Einweisung und Motivation des Service-Teams und sorgst für eine professionelle Zusammenarbeit.
• Kundenbetreuung & operative Umsetzung: Vor Ort bist du ein wichtiger Ansprechpartner für den Servicebereich und sorgst mit deinem Team für ein erstklassiges Eventerlebnis.

Interessiert?

Erfahre mehr über uns im Podcast „Rund um Nürnberg“ mit Jens Brockerhof: https://open.spotify.com/episode/5Bu5iLHeLDDuKQWh5ek3OU?si=CE1DdR0oR6iHu2MeHoMRJw&nd=1&dlsi=20612197cf154fc4

Wir freuen uns auf dich!

Dein Ansprechpartner: Philipp Maier, work@jb-company.de, 0176 43948557

Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken.

Für unser Premium Eventcatering El Paradiso suchen wir ab sofort einen/eine Chef de Partie (m/w/d).

Wir sind kein klassisches Cateringunternehmen, sondern verstehen uns als Pop‑Up-Event‑Gastronomie, die das Restaurantgefühl an jeden Ort bringt. Ob exklusives Home‑Cooking im kleinen Kreis oder Events mit tausenden Gästen: Wir setzen auf regionale Produkte aus unserem Partnernetzwerk und pflegen echtes Koch- und Backhandwerk. Unser Grundsatz bleibt klar: frisch, live und vor Ort – den Transport warmer Speisen gibt es bei uns nicht. Neben individuellen Event-Caterings betreiben wir den Adidas Home Ground in Herzogenaurach – wo kulinarische Spitzenleistung auf Teamspirit trifft und wir Profisportler, Gäste und Partner live, frisch und vor Ort bewirten.

Unser Angebot:

• Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company

Dein Profil: 

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzt umfassendes fachliches Know-how für alle Posten.
• In den letzten Jahren konntest du Erfahrung als Commis- oder Demi Chef de Partie, idealerweise in der mobilen Gastronomie, sammeln
• Dich zeichnen eine positive Ausstrahlung, die Leidenschaft für Kulinarik und ein hoher Anspruch an Qualität und Präsentation aus
• Strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln, Teamspirit und eine selbstständige Arbeitsweise sind für dich Grundvoraussetzung
• Du besitzt ein Verständnis von qualitätsbewusstem und wirtschaftlichem Arbeiten in der Gastronomie
• Idealerweise hast du einen Führerschein der Klasse B

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten an deinem zugewiesenen Posten in unserer Produktionsküche
• Bei unseren Events bist du vor Ort und finalisierst die Speisen für unsere Gäste
• Du unterstützt den Küchenchef bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme.
• In dein Aufgabengebiet fällt ebenso die tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik
• Sicherung und Umsetzung der Qualitätsstandards, des Hygienekonzepts und der Produktpflege in enger Zusammenarbeit mit den anderen Chefs de Partie

Interessiert?

Erfahre mehr über uns im Podcast „Rund um Nürnberg“ mit Jens Brockerhof: https://open.spotify.com/episode/5Bu5iLHeLDDuKQWh5ek3OU?si=CE1DdR0oR6iHu2MeHoMRJw&nd=1&dlsi=20612197cf154fc4

Wir freuen uns auf dich!

Dein Ansprechpartner: Philipp Maier, work@jb-company.de, 0176 43948557

Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken und steht für qualitativ hochwertige und nachhaltige Gastronomiekonzepte.

Unsere Vision: Savoir Vivre an der Pegnitz. Ein luftiger Ort mit viel Ambiente – irgendwo zwischen Restaurant und Bistro.

Auf der Speisekarte stehen von mittags bis abends französische Klassiker und international inspirierte Kreationen. Am Nachmittag gibt es feinste Patisseriekunst und Kaffeespezialitäten. Im Nitz vermischen sich Leben und Leichtigkeit; die einen kommen und ziehen weiter, andere bleiben und lassen den Tag mit einem Drink an der Bar oder einem langen Gespräch ausklingen.

Für unser Service -Team in der Brasserie NITZ suchen wir ab sofort einen/ eine Chef de Rang (m/w/d).

Unser Angebot:

• Zeitgemäßes Gehalt und eine sehr gute Trinkgeldbeteiligung
• Respekt vor deiner Freizeit durch digitale Dienstplanung, Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub im Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst!
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• Ein starkes Team, das auch nach Dienstschluss zusammenhält
• Mobilitätspauschale: Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten über Corporate Benefits und viele weitere Vorteile innerhalb der JB Company

Dein Profil: 

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (z. B. als Commis, Demi Chef oder Chef de Rang)
• Souveräner und herzlicher Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Fundierte Kenntnisse im Weinservice und Freude an der Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl
• Positive Ausstrahlung und Freude am Gästeservice
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit echtem Teamspirit
• Verständnis für qualitätsbewusstes und wirtschaftliches Arbeiten in der Gastronomie

Deine Aufgaben:

• Stilvolle Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Herz und Kompetenz
• Verantwortung für Mise en Place, Eindecken und Abräumen deiner Servicestation
• Einwandfreie und professionelle Bestellaufnahme
• Aktiver Verkauf und gemeinsames Entwickeln neuer Verkaufsimpulse mit deinem Team
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Kollegen und Auszubildende

Interessiert?

Erfahre mehr über uns im Podcast „Rund um Nürnberg“ mit Jens Brockerhof: https://open.spotify.com/episode/5Bu5iLHeLDDuKQWh5ek3OU?si=CE1DdR0oR6iHu2MeHoMRJw&nd=1&dlsi=20612197cf154fc4

Wir freuen uns auf dich!

Dein Ansprechpartner: Philipp Maier, work@jb-company.de, 0176 43948557

Das erwartet dich:

• Unterstützung beim Auf- und Abbau von Veranstaltungslocations
• Transport und Logistik von Eventequipment und -materialien
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs hinter den Kulissen unserer Events
• Unterstützung des Teams bei der Vorbereitung und Durchführung exklusiver Cateringveranstaltungen
• Stundenlohn ab 14 € zzgl. steuerfreien Zuschlägen ab 20 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen

Das bringst du mit:

• Körperliche Belastbarkeit und handwerkliches Geschick, sowie einen Führerschein der Klasse B
• Zuverlässigkeit, Engagement und Teamgeist
• Bereitschaft, flexibel und auch am Wochenende zu arbeiten
• Ein freundliches Auftreten und die Fähigkeit, im Team zu arbeiten
• Mindestalter 18 Jahre

Werde Teil der jbc Familie und bewerbe dich Online bei Philipp Maier unter work@jb-company.de

Wir freuen uns auf dich!

Die JB Company gehört zu den führenden Anbietern in den Bereichen Gastronomie, Patisserie und Eventcatering in der Metropolregion Mittelfranken und steht für qualitativ hochwertige und nachhaltige Gastronomiekonzepte.

Für das Premium Eventcatering El Paradiso suchen wir ab sofort Servicekräfte zur Aushilfe (m/w/d).

Sind wir eigentlich ein Catering-Unternehmen? Irgendwie schon, aber eigentlich verstehen wir uns als Pop-Up Event-Gastronomie, die das Erlebnis eines Restaurantbesuches zu den Gästen bringt. Egal ob es ein privates Homecooking ist, oder eine Veranstaltung mit mehreren tausend Gästen. Wann immer möglich, nutzen wir regionale Produkte aus unserem Erzeuger- und Lieferantennetzwerk und legen großen Wert auf unser traditionelles Koch- und Backhandwerk. Die frische Zubereitung und das Finishing direkt vor Ort ist für uns Grundvoraussetzung für ein gelungenes Event da wir den Transport von warmen Speisen kategorisch ablehnen.

Unser Angebot für dich:

• Flexible Arbeitsmodelle: Du entscheidest, ob du auf Basis einer kurzfristigen Beschäftigung oder als Minijobber tätig sein möchtest.
• Gestaltung deiner Arbeitszeiten: Höchste Flexibilität bei der Wahl deiner Einsätze, sowohl in Bezug auf Ort als auch Zeit.
• Faire Vergütung: Je nach Anstellungsart und Qualifikation erhältst du mindestens 14€/Stunde, zzgl steuerfreien Zuschlägen für Wochenend- und Nachtarbeit.
• Umfassende Einarbeitung: Intensive Schulungen zu Beginn und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Für dein Wohl ist gesorgt: Kostenlose Getränke und Verpflegung während deiner Arbeitszeit.

Deine Aufgaben:

• Exklusiver Service bei unseren gehobenen Catering-Veranstaltungen.
• Vorbereitung und Aufbau in unterschiedlichen Eventlocations.

Das bringst du mit:

• Du bist mindestens 18 Jahre alt.
• Du bist charmant, zuverlässig und hast Freude daran, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
• Gastgeber-Mentalität: Du liebst es, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.

Du möchtest mehr über die jb Company erfahren? Höre gerne in den Podcast „Kaffee & Kuchen“ mit unserem Inhaber Jens Brockerhof rein: https://open.spotify.com/episode/5iQMCJk9D7KpnjBIDNtaRh?si=np2X1HKXRSyobdzIITF9ig&dl_branch=1

Werde Teil der jbc Familie und sende deine Unterlagen an work@jb-company.de

Wir freuen uns auf dich!

Eine Ausbildung in der Gastronomie – was ist das Spannende an dieser Branche?
Wir haben unsere Mitarbeiter gefragt.

„Wir haben es mit einem sehr positiven Umfeld zu tun. Menschen feiern, wollen sich etwas gönnen, sind neugierig, zelebrieren einen besonderen Moment in Ihrem Leben…und wir haben die Chance zum Gelingen beizutragen“

„Wir schaffen besondere und genussvolle Momente als Gastgeber und kreative Handwerker. Wir umsorgen und verwöhnen unsere Gäste. Das begeistert mich.“

„Ich arbeite gerne in der Gastro, weil ich die Abwechslung liebe. Jeder Gast/Kunde ist anders, jeder Wunsch „neu“. Es gibt Routinen, die immer wieder angepasst werden (müssen) um jeder Situation gerecht zu werden und so immer wieder erfolgreich arbeiten zu können…“

Tauche auch Du in diese aufregende Branche ein und lerne dein Handwerk bei einem der innovativsten Anbieter gastronomischer Konzepte in der Metropolregion Nürnberg. Wir suchen ab sofort eine/n Auszubildende/n im Restaurantfach für unsere Restaurants DIE WIRTSCHAFT & Brasserie NITZ in der Nürnberger Innenstadt.

Unser Angebot:

• Klar geregelte Arbeitszeiten mit frühzeitigen Dienstplänen und digitaler Zeiterfassung sind ein MUSS für uns
• Eine attraktive Ausbildungsvergütung, inkl. Zuschuss zu deiner Fahrkarte für die Öffis
• Ein hervorragendes Betriebsklima
• Arbeite in einem dynamischen und motivierten Team voller Genusshandwerker, die für ihren Beruf und unsere Produkte brennen.
• Übernahmemöglichkeiten bei entsprechenden Leistungen

Das erwartet dich:

• Dreijährige duale Ausbildung
• Ein Team aus Profis, dass dir alle Ausbildungsinhalte verständlich vermitteln kann
• Die Möglichkeit, dich schon während der Ausbildung verantwortlich und kreativ in unser Team einzubringen
• Regelmäßige Azubi-Workshops zu verschiedensten Themen der Gastronomiewelt
• Ein abwechslungsreiches Rotationskonzept, in dem due die Möglichkeit bekommst, die verschiedenen Gastronomiekonzepte unserer Unternehmensgruppe kennenzulernen

Dein Profil:

• Erfolgreicher mittlerer Schulabschluss
• eine selbstständige Arbeitsweise ist für dich kein Problem
• du besitzt ein freundliches, gepflegtes Auftreten und hast Spaß am Arbeiten im Team
• Begeisterung im Umgang mit hochwertigen Rohstoffen

Werde Teil von DER WIRTSCHAFT und sende Deine Bewerbungsunterlagen an Philipp Maier: work@jb-company.de

Wir freuen uns auf Dich!